今天,成都新東方烹飪學校為大家帶來了哪個高職院校烹飪專業好?大專烹飪方面好點的有哪些?高職有烹飪專業的學校有很多,例如深圳市第二職業技術學校、上海旅游高等專科學校、浙江商業職業技術學院等,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
哪個高職院校烹飪專業好:
1、深圳市第二職業技術學校
西餐烹飪專業是深圳市第二職業技術學校特色專業之一,廣東省粵菜師傅培訓基地,配備二位深圳市粵菜師傅技能大師工作室主持人引領專業發展,專業師資力量雄厚,從高星級酒店引進6位名廚擔任專業教師,全都具有高級技師資格。
西餐烹飪專業開設于2020年,目前每屆開設一個班,是深圳開辦時間最早、實訓設施先進、師資力量強、升本科率高、社會影響力廣的特色專業。
2、上海旅游高等專科學校
上海旅游高等專科學校酒店與烹飪學院是2015年11月經學校(院)研究決定在原飯店管理系和烹飪與餐飲管理系的基礎上組建而成的二級學院。酒店與烹飪學院開設有酒店管理專業(本科,含專升本)、酒店管理專業(專科)、烹調工藝與營養、西餐工藝、餐飲管理等五個專業。
酒店管理專業(專科)于2008年入選國家示范性高職高專重點建設專業,2011年3月,通過國家教育部與財政部的驗收成為全國旅游院校的示范專業。烹調工藝與營養專業為教育部高職高專教育教學改革試點專業。西餐工藝專業開設于2008年,2012年獲評上海市級教學團隊,2013年入選中央財政支持地方高校發展專項資金建設項目。餐飲管理專業于2009年開設。
3、浙江商業職業技術學院
浙江商業職業技術學院旅游烹飪學院舉辦了2023屆春季校園招聘會,為企業和高校畢業生搭建供需橋梁,助力商院學子獲得高效便捷就業服務,實現高質量就業。
對于浙商職院旅游烹飪學院而言,餐旅就業市場的逐漸回暖,既是期待已久的利好形勢,也是人才培養質量的一次全面檢驗。
學院立足“產教融合、校企雙元”育人,適應全域零售、餐飲+、互聯網+餐飲、智慧餐廳等行業最新動態要求,積極探索跨專業融合教學,開展人才培養模式改革,及時對接智慧餐飲、新媒體營銷、數字化訂餐等行業新興崗位教學需要。
4、南京旅游職業學院
烹飪工藝與營養專業是1978年南京旅游職業學院建校時最早開設的三大專業之一,也是江蘇省最早開辦的烹飪高等職業教育專業。 從1978年開設至今,該專業已有40年歷史,累計向社會輸送優秀畢業生5000余人,現開設有烹飪工藝與營養、西式烹飪工藝、中西面點工藝、餐飲智能管理四個專業。南京21家五星級酒店中擔任行政總廚、餐飲總監等重要職位的中高級管理人才70%以上為本專業畢業生,學生在校期間,除了在國內五星級以上的飯店實習外,許多學生還赴國外酒店研修見習,如美國、德國、新加坡、阿聯酋(迪拜、阿布扎比)等。畢業生主要分布于國內外四、五星級酒店、國際餐飲連鎖企業等,許多學生留在了國外工作。
5、浙江農業商貿職業技術學院
旅游烹飪系是浙江農業商貿職業技術學院重點建設系(部)之一,下設烹飪工藝與營養、中西面點工藝、西式烹飪工藝、酒店管理與數字化運營和旅游管理等五個專業。
現有專兼職教師46余人,其中副教授6人,講師、實驗師、碩士學位以上教師占65%以上。中國烹飪大師2人,浙江省烹飪大師4人,浙江省餐飲服務大師1人,浙江青年工匠3人,高級技師、技師21余人。國家職業技能競賽裁判員3人,職業資格國家級、省級一級評委、高級考評員16人,國家酒家酒店星級評定員3人,浙菜教育名師1人,浙江省操作技術能手4人。校內實訓基地有專業實訓室20多個,校外實訓基地緊密型合作集團、企業50余家。
相關拓展:怎么選好的大專烹飪學校
全國好的職業學校有很多,都是根據學校的教學質量、學校的口碑等因素來決定的。所以在選擇學校時一定不要盲目,要多家進行對比,需要注意一下幾點:
1、看學校的口碑,好的學校都是得到大家認可的,口碑自然也不會差;
2、看學校的教資,就是看有沒專業或者經驗豐富的教師;
3、看教學模式,好的教學模式才讓學生學習到好的知識;
4、看學校的就業情況,就是看學校有沒有專業的就業指導老師和就業中心。
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